Спецпроект
15:22, 25 лютого 2016 р.
5 историй запорожцев, которые отказались от мяса
Спецпроект
061 продолжает рассказывать о простых запорожцах, которые делают что-то не так, как все. Сегодня предлагаем вашему вниманию истории горожан, которые отказались есть животных и перешли на вегетарианство. Мы расспросили у пятерых запорожских вегетарианцев, что их подтолкнуло к такому решению, не умирают ли они от голода и не снится ли им ночами колбаса :)
Ярослав Яковенко, 33 года, программист:
"Я перешел на вегетарианство под влиянием жены. В какой-то момент она занялась йогой, подсадила меня на нее, и как-то мясо незаметно исчезло из моего рациона. Еще в детстве родители заставляли есть мясо а я всячески пытался пропетлять от этого, ну не нравился мне его вкус... На данный момент мясо я не ем 7 лет, рыбу 6".
"Не могу сказать что мне как то особо жалко зверушек, или там карма портится... Просто жизнь без мяса по итогу оказалась вкуснее и здоровее чем с ним. В принципе я не ем всего лишь три продукта: мясо (птица идет туда же), рыбу и яйца. Если просто, то исключил из рациона все что бегает, прыгает, ползает, летает, или плавает".
"По поводу кафе - с этим в "мясном обществе" есть проблема. Иногда оказывается, что кроме салата и сока из еды может ничего не оказаться. К тому же, часто бывает что в каких то ресторанах периодически убирают из меню вегетарианские блюда, или просто делают их меньше. В Запорожье в суши-ресторанах например вегетарианские суши свели к минимуму, и это печально".
"Как окружающие относятся? Ну, круглые глаза уже не делают. Хотя периодически еще удивляются - ой бедненький, что же ты ешь... А когда узнают, что при этом я вполне себе катаю на велосипеде, хожу в походы, и периодически в спортзал, то спрашивают с надеждой в голосе - ну ты же в втихаря мясо-то точишь, ну колбаски кусочек там, или сала?".
"Это дело лично каждого. Это вот как я пью чай с медом, а кто-то с сахаром, а кто-то без, а другие вообще пьют кофе. Кого-либо в чем-либо переубеждать нет смысла. Открою страшный секрет: некоторым людям по здоровью даже противопоказано не есть мясо. Единственное, иногда я демонстрирую знакомым, как вкусно и питательно можно много всего приготовить без мяса, яиц. И люди удивляются потом, что без мяса вполне можно не просто насытиться, но и набрать лишний вес".
Яна Костенко, 28 лет, финансист:
"Год назад я решила пройти очистку, ее суть была в 14-дневной программе со специальной диетой, на ней нельзя было многое, в том числе и мясо. А я была мясоед жуткий, и тут спустя две недели этой программы я поняла, что на мясо и не тянет вообще. Потом вдруг поняла, что уже два месяца не ем мясо, а чувствую себя даже лучше. И так вот плавно-резко стала вегетарианкой".
"Родные даже и слова не сказали. Этой мой выбор, и на них никак не сказался. А чтобы выжить, нужно не мясо, а белок, его я беру из спирулины, протеина, фасоли. Я подошла адекватно к этому, дополняю рацион БАДами, и все хорошо".
"На деньгах это никак не отражается, сейчас что купить куриное филе, что болгарский перец одинаково. Вопрос сохранения себя, качественного сохранения. То ли переваривать пищу 8 часов и спать после обеда, то ли переваривать 15 минут и быть энергичным. Вопрос выбора отношения к себе"
"Я никого не пытаюсь перетянуть "на свою сторону". Даже больше, свою дочку я кормлю мясом. Это выбор личный. Пусть я год назад решила не есть мяса и не пить алкоголь - и мне это подошло, но это не для всех норма".
Андрей Беликов, 36 лет, электрик:
"Вегетарианец я с 2002 года, почти 14 лет. А началось все еще с детства наверное. Я люблю животных. И вообще жизнь во всех ее проявлениях. Так же отношение к себе и миру. Так что, причины философские. Вот оно бродило-бродило, и прорвало. Наелся мяса, начался Великий пост, и все, больше не ем!".
"Мама испугалась! Тайком накормить не пытались, я сразу категорично вопрос поставил. Сказал, чтобы сразу предупреждали, если мясное есть, и что мне отдельно готовить не нужно. Много было одинаковых шуток от окружающих. Про кровь убитых помидоров и картинку с морковками в основном. Про незаменимые аминокислоты, силы, физический труд тоже много разговоров было".
"Первые месяц-полтора была слабость в мышцах, потом резко прошла, появилась легкость. Обострились ощущения. Выносливость, даже без тренировок, выросла раза в два. Здоровье улучшилось. В плане самочувствия одни плюсы. Спорту вегетарианство только помогает. Наберите в гугле "спортсмены вегетарианцы", узнаете много нового!"
"Я мясо ничем не заменяю. В общепитах получается точно дешевле. Сейчас питаюсь как и раньше, только без мяса, даже проще. Не так давно начал есть много фруктов. Ел бы мясо - тратил бы больше".
"Когда я стал вегетарианцем, знакомых вегетарианцев у меня не было. Со временем некоторые друзья стали вегетарианцами, появились новые знакомые. Даже заядлые шутники подходили и говорили: "Я стал вегетарианцем, так классно!", на что я отвечал: "Съешь сала!". Так что нас уже много и становится еще больше! А противникам вегетарианства я рекомендую попробовать, а потом делать выводы!"
Кристина Боярова, 35 лет, психолог:
"Вегетарианкой стала три года назад. Мотивация одна - любовь к животным. Переход был резкий - отказалась в одну минуту от всего и сразу. Вообще мне до этого еще пару лет хотелось отойти от мяса, поскольку телят люблю очень. Но муж мясоед, поэтому думала, что не получится. А тут он как раз уехал надолго. Ну я и решила, что это как раз тот момент, когда можно будет его просто поставить перед фактом".
"Муж все ждал, когда я наиграюсь, теперь уже не ждет, а заказывает овощную пиццу на двоих и бдит, что бы мне шкварок каких-нибудь не накидали. Сам он вегетарианцем не стал, но говорит, что моя овощная стряпня ему даже больше иногда нравится".
"Я уже давно не воспринимаю мясо как еду. Что интересно, если вижу на прилавке мясо, мысль одна: " что это тут делает?".
"Ощущения отличные. Я и правда люблю животных. И для меня всегда было странным умиляться тем же теленком, а через час на обед кушать говядину. Когда стала вегетарианкой, все стало на свои места. Для меня это свобода".
"На уровне физиологии тоже изменилось многое. Перестала мерзнуть зимой, жару переношу без проблем, волосы и ногти растут нереально быстро, даже поправилась на пару кило, хотя у меня недобор веса уже много лет. Плюс в первый же месяц после перехода на вегетарианство решились проблемы с кожей, которые не могли решить косметологи и дерматологи. Это было настоящим шоком для меня".
"Думаю, со временем нас станет больше. По крайней мере, динамика об этом свидетельствует. Но сказать, что нас будет больше или поровну с мясоедами.. мне почему-то кажется, что это если и будет, то оооочень нескоро. Хотя стало же больше людей, которые отказываются от натурального меха? Так что все может быть".
Владимир Бебешко, 32 года, программист: "Я считаю, что все мы с рождения вегетарианцы. Ребёночка потом уже начинают приучать к мясу, потому что если сразу накормить, то будет отравление, вплоть до летального исхода. Со мной было так же - мама готовила с мясом, я ел. Но никогда не чувствовал нехватки мяса. Есть - хорошо, нету - тоже хорошо. Просто не задумывался".
"Я переходил на вегетарианство постепенно, около 4-х лет. Примерно в 2005 году прочитал книгу В.Мегре "Анастасия". Она сделала идею вегетарианства понятной не только разуму но и сердцу. Она очень хорошо учит трепетному и уважительному отношению ко всему живому. После прочтения этой книги я захотел стать вегетарианцем. Но пока ещё не знал как".
"В 2006-м году я поехал на семинар, где познакомился с удивительно чистым человеком, который перевернул всю мою жизнь. Зашёл разговор о сексе и я признался, что иногда меня накрывает просто животное желание плоти. И человек объяснил мне, что это желание - прямое следствие мясоеденья. Мясо - также плоть. Энергетика этих желаний одинаковая, уровень эгоизма одинаковый: человек, поедающий кого-то точно так же наслаждается телом этого живого существа, невзирая на последствия этого своего наслаждения для того существа, телом которого он наслаждается, будь это тело животного или тело женщины".
"Сперва я перестал есть мясо в чистом виде и стал откладывать мясо из супа на край тарелки. Это было забавно, суп был сварен на мясе, но я уже считал себя вегетарианцем, ведь мяса я уже не ем! Рыба пока оставалась. Так продолжалось несколько лет. Однажды я провёл эксперимент: мы были на даче, с компанией, гитара, разговоры... шашлык... Думаю: "Попробую, как это будет ощущаться?" И съел немного, но это было ужасно. Я почувствовал, насколько легко мне жилось без мяса! Жизнь была лёгкой, тело было лёгким! Я почувствовал, что до этого я как-будто парил над землёй, а теперь, мало того, что приземлился, так ещё и рюкзак с камнями на плечи повесили! Очень тяжко стало именно на психофизическом уровне. Было очень сложно, отходил, наверное, дня три".
"Когда задумываюсь, то пугают люди, это мясо покупающие... Вот же, была коровка. Доброе такое существо. Большое, тёплое... У кого поднимется рука на убийство? Только у нелюдя. В городе нас учат не думать. Пугает эта система зомбирования людей: у миллионов горожан в голове не возникает мысль: мясо - это плоть живого существа! Такого же живого, как я!.. С вегетарианством эта боль стала близкой, хочется написать - родной. Мне почти физически больно видеть мясо, потому что я чётко понимаю, что из-за него безосновательно отняли жизнь у животного" .
"Сейчас я живу с родителями - не вегетарианцами. Мама готовит просто кашу, на масле, без мяса. Просто картошку, какие-то рагу, тушения - всё без мяса. Отдельно готовит подливу и какие-то другие мясные штуки. Я их не ем, мне хватает каши с салатом, картошки со сметаной и так далее. Но мои друзья, у которых полностью семьи вегетарианские, готовят гораздо разнообразнее. Есть множество рецептов хороших вегетарианских блюд, можно научиться пользоваться специями, чтобы подчёркивать ими тот или иной вкус. Поверьте, еды достаточно".
Читайте также:
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Останні новини
13:00
Спецтема
Оголошення
09:17, 17 грудня
10:41, 31 травня
18:04, 14 грудня
09:17, 17 грудня
live comments feed...