Сегодня, 6 октября, в Запорожье на Покровской ярмарке установят кулинарный рекорд Украины. В этом году приготовят самую длинную картофельную запенку с мясом. Об этом сообщает корреспондент 061 с места событий.
Как рассказала председатель ассоциации рестораторов Днепра Елена Булах, запеканку готовили двое суток, собирать ее для фиксации рекорда начали в 9 утра.
"Готовило запенку две смены поваров. На ее изготовление ушло 850 кг картофеля, 380 кг мяса, 80 кг майонеза и лук. Сейчас ее украшают зеленью и паприкой", - говорит Булах.
Длина запеканки составила 26,6 метра, ширина - 0,6 метра.