Специалисты гослабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, которые находятся на агропродовольственных рынках Запорожья, с начала года проверили на содержание нитратов более 20 тысяч партий растительной продукции.
Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы в Запорожской области.
С превышением допустимой концентрации нитратов выявили 2,8 тонн продукции. Всю эту продукцию сняли с продажи и не допустили к реализации на рынках. С начала сезона баштанных культур на прилавки не пустили 1,4 тонн дынь и арбузов, из них с превышением содержания нитратов больше всего дынь - 1,1 тонна.
В Госпродпотребслужбе запорожцев просят требовать у продавцов баштанных культур на рынках экспертный вывод лаборатории, в магазинах - документы, подтверждающие безопасность продукции. Также не рекомендуют покупать продукцию на стихийных рынках.
Как проверяют ранние овощи и фрукты на содержание нитратов на запорожском рынке, смотрите в фоторепортаже 061.