Красивое здание в стиле модерн находилось бы на современном проспекте Соборном,54 напротив театра им.Магара рядом с домом Лещинского. Постройка в разное время была магазином, кафе, рестораном, кулинарией и вареничной. До наших дней здание не дошло - его снесли в 1966 году.
Об истории здания рассказал в сети краевед Артем Бородин.
Краеведы предлагают называть здание "магазином Ланшина". Именно под такой формулировкой Елена Середа нашла в архиве проект 1909 года. Алексей Ланшин был александровским нотариусом, который получал доход от здания гостиницы (находилась рядом с "магазином Ланшина) и владел доходным домом.
Далее в прессе 1920-х годов уже упоминается ресторан по ул.Либкнехта (сейчас пр.Соборный), который открыли после ремонта. Краеведы предполагают, что речь идет о вышеупомянутом здании.
"Заведение предлагало завтраки, обеды, ужины "по умеренным ценам" в зале и с доставкой, напитки "лучших марок". Его поздних гостей после двух ночи развозил дежурный автомобиль, даже на правый берег. Из семейных воспоминаний запорожанки под ником Tavi July, до и после войны здесь точно был ресторан: "Очень красивое здание. Там были начищенные медные ручки и стоял швейцар в синей ливрее, с лампасами", - пишет Бородин.
Во времена немецкой оккупации в здании размещалось "Soldaten Kaffee". Именно такую вывеску можно увидеть на кадре 1943 года из архива Олега Суворова. Также на одном из снимков изображен интерьер заведения.
Сохранилась также оккупационная кинохроника 1941 года. На стоп-кадре вывеска "Soldatenheim" и маскарон (скульптурный декор) крупным планом.
На фото 1961 года из архива Виктора Богачева на фасаде здания уже размещалась вывеска "Кулинария".
В 1966 году городские власти решили снести здание. Документ о сносе опубликовал Павел Кравчук. В нем говорится, что в здании на пр.Ленина, 54 (сейчас пр.Соборный) находилась "Вареничная". На месте здания появился сквер Театральный.