Продовольчі бази Запоріжжя

Розташовані у місті та за його межами продовольчі бази у Запоріжжі, в основному призначені для зберігання продукції місцевих виробників. Щодня з продбазом вирушають машини до продуктових магазинів міста. Вони розвозять товари, які одразу потрапляють на полиці, їх можуть придбати городяни.

Супермаркети, гастрономи, укладають із компаніями-виробниками договори на постачання продукції. Магазини купують її оптом, що дозволяє їм формувати для споживача демократичніший цінник. Але клієнтами оптових баз є торгові організації. Містяни також купують продукти харчування оптом, що дозволяє їм заощадити сімейний бюджет.

Напередодні свят або сімейних подій, що мають на увазі рясні застілля, люди купують велику кількість продуктів. Деякі позиції, які мають невеликий термін зберігання, необхідно придбати безпосередньо перед подачею на стіл. Але такі продукти як сирокопчені ковбаси, твердий сир, різні консерви, пресерви можна замовити заздалегідь, за кілька днів до урочистостей.

Так, на весілля, ювілеї, новорічні свята городяни роблять серйозні закупівлі. Часто люди кооперуються і набувають оптової партії товару вскладчину. Перед новорічними святами, що тривають кілька днів, запорожці купують складові для традиційного олів'є. Банки горошку, майонезу, а також інгредієнти для інших салатів вигідно замовляти оптом. Люди скидаються грошима після того, як викуплять партію потрібної їм продукції, ділять її між собою пропорційно грошовим внескам.

Види товару на продуктових базах Запоріжжя

На запорізьких продбазах представлені такі види продуктів:

• ковбаси;
• м'ясні вироби;
• алкоголь;
• рибні, м'ясні консерви;
• напівфабрикати;
• консервовані овочі та фрукти;
• соки, води;
• молочна продукція;
• хлібобулочні вироби
• крупи, борошно, цукор, сіль, спеції та ін.

Продуктові бази також знаходяться поряд із продовольчими ринками Запоріжжя. Там привозять свої товари місцеві фермери.

На околицях міста та Запорізької області розташовані численні фермерські господарства, які виробляють продукти харчування. На багатьох фермах встановлено обладнання, що дозволяє відразу переробляти продукцію. Ковбаси, сири, напівфабрикати, заморожені продукти з виробничих цехів одразу вирушають на бази.

Багато городян приїжджають на вихідні на ринок, щоб поповнити свої продовольчі запаси. Люди закуповуються на вихідних, щоб у будні звільнити себе від відвідування гастрономів, вони купують м'ясо, молоко, сир, овочі тощо. Більшість товарів на прилавки базарів надходять із продбаз фермерських господарств Запоріжжя.

Восени на оптових базах запорожці замовляють картоплю та цибулю на зиму. Більшість городян не роблять запаси, але ті, хто все ж таки слідує старим традиціям, можуть серйозно заощадити бюджет, придбавши потрібні їм продукти за оптовою вартістю.