Иногда при выборе страны для отдыха, для некоторых гурманов возникает вопрос: какая там национальная кухня, стоит ли ее попробовать? Если говорить о курортах Турции, тогда эта страна полна не только контрастами, традициями и чистыми пляжами, но и попробовать местные блюда.
Когда приобретаются горящие путевки в турцию, тогда можно рассчитывать на имеющееся питание в отеле. Но стоит знакомиться с турецкой кухней также покупая шаурму у уличных торговцев или кебабы в уютных кафе. Турция по праву считается страной с особой кухней, которая наполненная мясными, овощными блюдами, разнообразными фруктами, пр. Каждый гурман сможет найти для себя лучшие кулинарные изыски.
Где лучше готовят блюда?
Гастро Тур по Турции начинается. Кроме системы в отеле все включено, можно обратить внимание на других точках питания. Для того чтобы оценить местную кухню, нужно прислушаться к советам гастрономических экспертов.
Вкусно поужинать можно кафе где подают кефте или кебаб. Это мясные блюда, которые готовятся со специальными специями. Если турист приехал в Стамбул, тогда ему стоит посетить местное кафе Balkan Lokantasi. Именно там можно поесть вкусно, плотно и при этом не платить много денег.
Для тех гурманов, которые хотят продегустировать местную кухню Турции, не нужно идти в рестораны. Там в основном в меню имеются блюда, переделанные на европейский лад. Настоящая национальная кухня подается в заведениях, которыми владеют местные жители.
Какую еду стоит попробовать?
Когда было изучено меню в турецком кафе, но названия ничего не сказали о самом блюде, тогда стоит выделить те кушанья, которые турист должен продегустировать:
- Гезлеме. Это блинчики. Они подаются с разными начинками из мяса или сыра. Выпекаются блинчики в специальных печах.
- Чечевичные котлеты. Для вегетарианцев также есть вкусные блюда в Турции. Эти котлетки готовят из местной чечевицы. Также стоит попробовать суп-пюре из этого злака.
- Кебаб. Он готовится со специями из различного вида мяса.
- Кюнефе. Это десерт из пшеничных хлопьев и сыра.
- Хюнкар. Блюдо, в основу которого входят баклажаны, мясо.
В турецкие блюда в основном входят овощи и мясо. На гарнир можно заказать рис. Для закуски можно попробовать мезе. Но не стоит налегать на это блюдо, а то в желудке не останется места для другой еды.
Для желающих «вкусного» отдыха в Турции есть большое число предложений. Каждый гурман останется доволен местными изысками и захочет вернуться в эту страну опять.
