Домашній міні-бар — це зручно та престижно. Тут можна зібрати власну алкогольну колекцію — у якості експонатів вибираються зазвичай дорогі елітні напої. Це спиртне різних типів. Незважаючи на різницю смаків, більшість власників домашніх барів додають у набір віскі — старовинний напій із добірного зерна, придуманий ірландцями. Перші згадки про нього датовані 1405 роком. Йшли століття, а технологія виробництва зберігалася та покращувалася. Сьогодні основними постачальниками напою окрім Ірландії виступають Японія, США, Канада та Шотландія.
Чому вибирають віскі?
Виразний аромат, різноманітність відтінків, приємний та легко впізнаваний смак — основні причини полюбити віскі. Слід зазначити кількість варіацій цього напою — крім зернових сортів доступні солодові, купажовані. До речі, бурбон — це також віскі, тільки американський. Він виготовлений з кукурудзи.
Сировина, технологія виробництва та термін витримки суттево впливають на смак напою. У ньому можуть відчуватися ноти абрикоса, анісу, сухофруктів, ванілі, білого перцю, апельсина тощо.
Алкоголь можна вживати у чистому вигляді.. Його також часто використовують для коктейлів — серед найвідоміших варто назвати "Манхеттен", "Бульвардьє", "Хрещений батько", "М'ятний джулеп", "Олд фешен". Такі різноманітні варіанти застосування також надають популярності віскі, з ним цікаво експерементувати.
А чи є користь?
У помірній кількості майже будь-який алкоголь корисний для організму. Вважається, що віскі знижує ризик розвитку раку, недоумства та уберігає від інсульту, інфаркту.
Допустима норма на день — 35 мл напою. У цьому випадку алкоголь покращуватиме роботу серцево-судинної системи, допоможе зняти стрес.
Як правильно пити віскі?
Справжні поціновувачі вживають цей алкоголь лише у чистому вигляді. До речі, пити його найкраще ввечері. Алкоголь попередньо охолоджують до 18–23 градусів і переливають у графин. Вже з цієї посудини віскі розливають гостям по спеціальних келихах — доречні тумблер, рокс, шотглас та тюльпан. Вони в повній мірі розкривають складний та багатогранний аромат напою.
Подають віскі з різноманітними закусками. Найпростіші варіанти — якісний чорний шоколад та фрукти, наприклад, яблука або груші. Якщо хочется більш нестандартної закуски, то можна використовувати м'ясо на грилі, пряні горіхові суміші, крекери з копченим лососем.
