Отправляясь в суши-бар с друзьями, стоит хорошенько проголодаться. Разнообразие блюд, подаваемых в хороших японских ресторанах, означает, что вряд ли кто-то остановится на одном виде суши киев. Посещение такого заведения – отличный повод отведать не только разные варианты любимых роллов с сырой рыбой и рисом, но и познакомиться с отличными закусками японской кухни.
Почему стоит делать ставку на суши?
Суши – это специфическое блюдо, подаваемое в холодном виде, которое само по себе характеризуется довольно мягким сочетанием разных вкусов и является достаточно легким блюдом, вне зависимости от выбранного нами вида ролла. Поэтому в суши-барах подают японские суши-закуски, легкие по содержанию, но часто еще и немного острые, возбуждающие аппетит.
Выбрав закуски для суши, вы сможете утолить свой первый голод в ожидании нужного основного блюда, приготовленного суши-мастером, на глазах у клиента. Суши-салат или кусочки рыбы или морепродуктов в темпуре — нежные, вкусные закуски, которые возбуждают аппетит. Они отлично подходят для употребления, когда вы отправляетесь с друзьями в японский ресторан и хотите приятно провести там время, наслаждаясь прекрасно приготовленными блюдами.
Какие суши-закуски подают в ресторанах?
Японские рестораны в основном ориентированы на то, чтобы подавать суши в самой лучшей компании – с типичными закусками, характерными для этой страны, и напитками, которые вместе создают фантастическую смесь вкусов. Лучшие рестораны предлагают интересные варианты для вегетарианцев и мясоедов.
Какие суши-закуски из рыбы и морепродуктов стоит попробовать?
Японские суши-закуски, подаваемые с морепродуктами или рыбой, — отличный вариант для тех, кто проголодался, или для тех, кто любит это идеальное сочетание морских вкусов с вкуснейшим тестом и легкой остротой специй.
Вот лучшие закуски для суши, которые вы должны попробовать в хорошем японском ресторане:
- Пельмени гёдза с креветками - что-то вроде наших пельменей, но в гораздо более нежном тесте и с легкой креветочной начинкой. Если есть их палочками с добавлением соевого соуса, они объединяются в красивую композицию вкусов, которая наверняка запомнится вам надолго!
- Хотате катаифи — одно из самых эксклюзивных японских деликатесов. Сент-Клэмс Джейкоб в особом тесте катаифи подается с соусом мисо айоли и икурой - икрой лосося. Если вы пойдете в суши-бар, где подают это блюдо, обязательно попробуйте! Обязательно стоит познакомиться с изысканностью этой замечательной кухни и попробовать самые качественные продукты, используемые для приготовления блюд.
