А ви погоджуєтесь з тим фактом, що піца - це найулюбленіша їжа для всіх, незалежно від нації, віку? І дійсно, дана страва має мільйонну армію прихильників по всьому світу. Смачну та поживну піцу з будь-якою начинкою готує піцерія у кожному місті. З доставкою піци у Кам'янець-Подільському можна замовити апетитну піцу з начинкою на будь-який смак.
Звідки пішло слово "піца"?
На питання хто перший придумав піцу, відповідь очевидна. Звичайно, це були італійці. Хто, як не ця нація з гарячим південним темпераментом, зі своєю любов'ю до всього прекрасного, створить таку смакоту. Pizzo з італійської перекладається як "загострений шматок".
Неаполь можна вважати єдиною батьківщиною піци. Саме тут з кінця 16 століття зародилась звична нам піца, яка являла собою плоский хліб, помазаний соусом із томатів, зелені та сиру. І майже три століття вона була виключно вуличною їжею. Але ось у 1830 році відкривається перший ресторан у Неаполі, де готували та подавали піцу з різними начинками, як, наприклад:
- з анчоусами;
- з оливковою олією;
- з цибулею;
- з моцарелою;
- з салом.
Хто підхопив естафету в Італії?
З кінця 19 століття починається масова міграція італійців до США, де вони продавали піцу у своїх магазинчиках. Така їжа сподобалась американцям, і по всіх великих містах стали відкриватися невеликі піцерії. Спочатку, як і в Італії, такій їжі надавали перевагу люди невисокого достатку. Але американці будуть не американцями, якщо не змінять страву на свій смак. І тепер в американській піці дуже багато різноманітної начинки, так і коржі у них товщі.
Ви не зустрінете у справжній італійській піці начинки з бекону, корейки, грибів, огірків. А в американській піці вони є. І саме американці стали додавати у начинку пепероні та білий соус. Не дивлячись на це, на смак вона виходила дуже соковитою і смачною.
Незвичні варіанти піци, які можна зустріти у різних країнах
Піца набула неймовірної популярності по всьому світу. В основному, піцерії інших країн готують піцу за рецептом, наближеному до італійського. Але є і свої цікаві незвичні варіанти, які мають попит. Ось, наприклад, у фінську піцу кладуть начинку з м'яса оленя, грибів та багато червоної цибулі. А в Індії готують рідку піцу з прянощами та травами. В Японії вам запропонують чорну піцу. У тісто додають чорнила з кальмара, тому воно набуває чорного кольору.
Якщо бажаєте замовити смачну піцу з різноманітними начинками, то робіть це на сайті Пронто. Тут є як класичні варіанти, так і авторські.
