Вы любите кофе? Этот бодрящий обжигающий напиток предпочитают чаю многие украинцы. Сортов и рецептов у него немало, потому выбрать подходящий по вкусу вариант не составляет особого труда. К сожалению, возможность насладиться настоящим кофе есть не в каждом кафе. Особенно, если речь идет о редких сортах или сложных рецептах.
Если вы оказались в Киеве, обязательно загляните в Каффу. Эта уютная кофейня расположилась в центре, на станции метро «Майдан Незалежности», около дома-музея Тараса Шевченко. Есть «Театр кофе Каффа» и на Подоле (неподалеку от Киево-Могилянской академии). Вы вполне можете зайти в кофейню, чтобы отдохнуть от просмотра достопримечательностей.
Ассортимент сортов напитка, который может предложить «Каффа», вас наверняка поразит. Сладковатый Гавайи Кона с оттенком корицы, Йемен Мокка Матари с винной кислинкой и нотками шоколада, Колумбия с орехово-карамельным привкусом – всего в кофейне подают около 17 видов кофе. Напиток может быть приготовлен по классическому рецепту, если вы хотите распробовать все грани вкуса. Любители всего оригинального тоже найдут множество вариантов в меню.
Обязательно стоит попробовать кофе с пряностями. Интересный оттенок напитку придают корица, цедра, кардамон, мускатный орех, цикорий, какао и ваниль. Опытные баристы правильно сочетают эти добавки и добиваясь уникального вкуса. К тому же вы можете попросить положить в кофе сливки, лимон или мед.
Многие любят ароматизированный кофе. Для его приготовления баристы обжаривают зеленые зерна в специальном ароматическом масле. Таким образом, напиток получает оригинальные вкусовые оттенки карамели, рома, амаретто, фруктов, ягод, ирландского виски.
Хотите попробовать кофе, который пьют в арабских странах? Для вас будут отобраны лучшие сорта робусты и арабики. Бариста приготовит их на песке в джезве.
Можете заказать и более распространенные напитки – эспрессо. ристретто, лунго, романо, макиато, капучино, латте будут приготовлены с соблюдением все нюансов.
Разумеется, кофе – не единственное, что можно заказать в кофейне. Обязательно попробуйте фирменные блюда– киш, пироги (морепродукты, мясо), штрудель. Из сладкого стоит заказать французский сырный десерт, мюссе, трюфели, кокосовые кораллы, лимонный рулет, маффин и т.п.
Радует не только разнообразное меню, но и атмосфера в кофейне. «Каффа» - идеальное место для отдыха и свидания.
