Запорожцев заверяют: можно не бояться покупать говядину на рынках

Специалисты проверяют мясо трижды, прежде чем его предложат покупателям.

Мясо на рынках можно покупать, не опасаясь заразиться сибирской язвой. Прежде, чем оно попадет на прилавки, его проверяют трижды. Об этом 061 рассказала начальник главного управления ветеринарной медицины в Запорожской области Валентина Стулова.

"Чтобы забить животное, необходимо обратиться к участковому врачу. Он осмотрит животное и даст разрешение на забой. После этого ветеринар осмотрит саму тушу, затем проводится лабораторная экспертиза. Только после всех этих проверок выдается заключение о возможности продавать мясо на рынке", - уверяет Валентина Стулова.

На данный момент обещают сделать экспертное заключение более доступным покупателю. В частности, будет увеличен его размер.