Стиль японского ресторана

Чем отличается стиль японского ресторана? Он отличается гармоничностью конструкций, своеобразием, легкостью контуров и производит впечатление единения с природой.

Занимаясь декорированием японского ресторана, стоит помнить о национальной японской оформительской традиции, которая является одной из самых консервативных в мире. Дизайнеры до сих пор используют типовой «дизайн» общепита, пришедший из страны вечного аристократического феодализма.

Что является обязательным атрибутом традиционного японского дизайна?

Можно сказать, что раздвижные стены, как нельзя лучше отражают особенности японского дизайна. Деревянные или бумажные перегородки исчезают практически на глазах и за ними открывается красивый, японский садик.

Выбирая мебель для японского ресторана, стоит ознакомиться с предложением интернет-магазина mayertrade.com. Пройдя по ссылке https://mayertrade.com.ua/1532-stulya-dlya-restoranov, вы сможете выбрать и приобрести столы и стулья для вашего ресторана, которые будут идеально соответствовать его дизайну.

Японские рестораны обычно делятся на несколько небольших помещений, каждое из которых рассчитано на 15—25 человек. А суши-бары, чаще всего, состоят из одного, но большого зала. Современные японские рестораны характеризуются анфиладным, так и концентрическим расположением комнат. В некоторых залах, носящих название «караппо», располагаются несколько циновок татами, которые укладываются на полу. В современном японском заведении премиум-класса обязательно есть в наличии VIP-комната, которая рассчитана на 6—10 гостей. Обычно эта комната существенно отличается от всего остального ресторанного пространства по цветовой гамме и декору.

Для отделения одного внутреннего помещения от другого в классических японских ресторанах применяют фусума. Это такие раздвижные деревянные рамы, которые оклеиваются с обеих сторон плотным картоном. В современных ресторанах перегородки выполняются из ДСП. Хорошие звукоизолирующие свойства - это основное требование к материалу. Обычно на дверях рисуют пейзажи, птиц, зверей, но также двери могут быть просто покрашены однотонной краской. Углубления, отделанные металлом, используются вместо ручек. Вместо занавесок окнах японских ресторанов занавешивают циновками. Вместо люстр используются традиционные фонарики.