
Важность перегонных кубов в самогоноварении

Перегонный куб – сердце самогонного аппарата. Без него весь процесс бессмыслен или становится очень опасным и некачественным. Это та часть оборудования, где происходит закипание браги. В результате нагрева спирт испаряется (он кипит раньше воды — при ~78,5°C), подниматься вверх в виде пара и затем переходит через колонну или сухопарник.
Выгодно приобрести перегонный куб в Запорожье вы можете на сайте https://smakui.ua/samogonovarenie/gotovye-komplekty-oborudovaniya/samogonnye-apparaty-v-zaporozhe.
Каким должен быть верный куб для самогонного аппарата?
- Безопасный. То есть стойким к давлению, герметичный и для емкостей от 35 л обладают клапанами сброса давления, чтобы не возник аварийный взрыв. Отсутствие одного из этих пунктов может повышать риск возгорания или взрыва.
- Из качественных материалов. Лучшими материалами для изготовления из пищевой нержавеющей стали (нержавеющая сталь AISI 304) или из меди (марка М1). Они химически инертны и обеспечивает равномерный нагрев. Также куб должен иметь толстое дно, чтобы предупредить подгорание. Это лучшая профилактика ухудшения вкуса дистиллята. Если брага подгорит — в дистилляте появляется горечь, запах гари.
- Удобный в работе. Наличие термометра, срывающего клапана, крана для слива барды. Возможность установки фильтра и усовершенствование самого оборудования. Это не только об удобстве, но и о безопасности использования.
- Герметичным и легким подключение. Снабжается конструкцией. На сайте представлены кубы:
- Закрытые - крышка вваренная и имеет отверстие для мытья и загрузки барды.
- Открытые – крышка крепится хомутами по принципу клампа.
- Открытые с конусной крышкой – тот же принцип закрытии, но конус дает дополнительный паровой объем, тем самым вы можете загрузить куб почти на 100% (зависит от типа браги).
Также на крышке установлены соединения с колонной – фланцевое или кламповое в соответствии с размером вашей колонны. Обязательно указывайте это при выборе куба.
- Верный размер. Учитывайте, что куб нельзя заливать до краев. Оставляйте паровой объем, иначе не избежать захлебы колонны. Это означает, что кипящая брага будет попадать в колонну, смешивая ее с флегмой. Это приведет к ухудшению качества продукта и попаданию сивухи. Максимальная наполняемость – 85% для сахарных и 75% – для фруктовых или зерновых браг. Также учитывайте высоту колонны, особенно если планируете готовить на газовой поверхности.
Почему выгодно купить перегонный куб от «Смакуй»
В интернет магазине Smakui.ua представлена продукция украинского производителя "Смакуй". Наши менеджеры помогут выбрать и купить качественную испаряющую емкость под индивидуальные потребности покупателя. Покупая у нас вы гарантированно получите:
- доступную цену;
- широкий ассортимент;
- проверенное качество;
- всегда налицо лучшие модели, а также возможность изготовления индивидуальных заказов;
- 5 лет гарантии на всю продукцию из нержавеющей стали или меди;
перегонный куб с доставкой в Запорожье, Харьков и другие города Украины.
Оборудование для самогоноварения от "Смакуй" это гарантия, что вы не переплачиваете и гарантированно получите качественный товар, ведь мы компания производитель, которая несет ответственность за качество продукции. Производите крепкие крафтовые напитки с комфортом и удовольствием.